ホップ溢れるNYC式タイガーボム<Interboro>研究3本
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ホップ溢れるNYC式タイガーボム<Interboro>研究3本

¥3,960 税込

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ヒップホップインスパイヤ系のInterboroからホッピーなIPAとホッピーなPilsnerの3種をセレクトです。ハイアル目なIPAの間にPilsnerを挟んで緩急の効いた飲酒タイムを過ごしていただけるのではと思っております。 Pilsnerの方は爽やかなアロマが感じがありながらの正統派Pilsnerの雰囲気。そしてDouble IPAの2種は、これだろ!っていう間違いのないHazyなIPAとなっとります。このIPA2種の名前からサンプリングして、タイガーボムっていうタイトルにしました。プロレスの技っぽいぞと調べてみると、やはり同名の技がありました。タイガードライバーの体勢から、尻もちをつくのではなく腹ばいになって相手をマットに叩きつけるというNOAHの丸藤選手のオリジナル技とのことです。覚えておきまSHOW! Interboroについては過去に記事にしているので、ブルワリーのことをもっと知ってみたい!という方は読んでみてください。 ・5. オレたちヒップホップ育ち https://medium.com/vertigoageo/5-%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%83%92%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%9B%E3%83%83%E3%83%97%E8%82%B2%E3%81%A1-630dfeaa718 それでは各ビールについて写真右からご紹介! <Interboro / Bushburg / Hoppy Pilsner / 5.5% / 473ml> 非常にライトでクリスプなホッピーピルスナー。ピルスナーモルトのみを使用し、ジャーマンラガーイースとで発酵。またホッピングにはノーブルホップを使用。バーバルでミントを想わせる爽やかなアロマが感じられる。喉の渇きを潤す爽快な味わいに仄かな甘味、そしてグラッシーでドライなフィニッシュが心地よい。これぞピルスナーと呼ぶに相応しい一杯に仕上がっている。 <Interboro / Tiger Style / Double IPA / 8% / 473ml> 同じくニューヨーク都市部の⼈気ブルワリーKCBC とのコラボレーションで造られたヘイジーなダブルIPA。ホップには Citra、Galaxy、Nelson Sauvin、そして Strata を使⽤。グレインビルでは⼩⻨に⽐重を置き、ソフトなマウスフィールを演出。パイナップルやマンゴーを想わせる⽢味あるトロピカルな味わいとグーズベリーの様な果実味あるフレーバーが楽しめる。⾮常にジューシーで柔らかな⼝当たりが杯をどんどん進める。名前はもちろんアメリカを代表するヒップホップグループ Wu Tang Clan の⼤名曲の歌詞より。 <Interboro / Louder Than A Bomb / Double IPA / 8% / 473ml> ホップフレーバーに溢れ、ジュース爆弾とも形容できそうなヘイジーなダブルIPA。ホップにSimcoe、Citra、そして Mosaic を使⽤し醸造。更にSimcoe Cryo を⽤いてドライホッピングを施してある。モルトビルにHalcyon とモルト化されていない⼩⻨を使⽤。アロマにタンジェリンオレンジの様な爽快さと熟したパイナップルを想わせるトロピカルな⽢味が⾹る。⼝に含むとジューシーな桃⽸やアプリコットの様なまろやかな⽢味あるフレーバーが柔らかでスムースなマウスフィールと共に広がる。ホップの味わいが存分に堪能できる⼀杯に仕上がった。 ----- エリア:ニューヨーク 備考:美味しいクラフトビールは海外から日本に届く際も冷蔵で品質がバッチリ管理されています。その美味しさを保つためクール宅急便が届いたらすぐに冷蔵庫での保管をお願いします!あと注文は4〜6本まとめてがオススメですYO!