世界のビール好きを魅了する<The Veil>HazyなIPA研究4本
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世界のビール好きを魅了する<The Veil>HazyなIPA研究4本

¥6,120 税込

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VERTIGO AGEO初登場のThe Veilです。2016年創業と割と新しいブルワリーですが、そこが作るビールは早くも世界のファンを魅了しているとのこと。今回そんなThe Veilのビールを色々飲んでみたいと思い全9種類どばっとセレクトしてみました。 正直な話、VERTIGO AGEOで扱うビールとしては一番高い価格帯になっています。ただ好奇心というのは抑えづらいもので、「色々飲んでみたいものは飲んでみたい!」というわけです。現地に飲みに行くよりは安い!と心の中で唱えながらものすごく私的なセレクトとなっていますが、みなさまと一緒にシェア出来たらと思っています。 インポーターからのブルワリー紹介文です。 ----- The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したばかりの若いブリュワリーです。 野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。 ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの”Cantillon”をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の”Hill Farmstead”などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画。 The Veil は、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。 ・2016年 世界のBest New Brewer賞で3位を獲得 ・2016年~2019年 バージニア州のBest Brewer賞を受賞 ・2019年 ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞 ・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選 ----- 今回のThe Veil9種からはHazyなIPAからソルティなGOSE、そしてフルーツをたくさん使ったSOURと様々なビアスタイルが届いています。 こちらの4本セットでは、その中からHazyなIPAに絞ったセットです。無類のIPA好きなみなさま、ぜひご賞味ください。 ではでは、写真右からご紹介! <The Veil / Dirt Nap³: Enhanced / Double IPA / 8.8% / 473ml> 通常のDirt Napに対し、Nelson、Galaxy、Mosaic、Citraホップを使い3度ドライホッピングしたDouble IPA。ホップの香りや味わいは超濃厚ですが、全体のバランスが取れており口当たりが柔らかいため、スルスルと喉を下りていきます。ライムの皮、マンゴー、そして完熟トロピカルフルーツのような味わいが幾層にも重なり合います。 <The Veil / Cat Nap³ / Triple Dry-hopped IPA / 6% / 473ml> 完熟パイナップル、もぎたてのトロピカルフルーツ、みかん、パパイアのような味わいのTriple Dry-hopped IPA。 <The Veil / Casual Casual Drinks Drinks / DDH Double IPA / 8.5% / 473ml> CitraとEl Doradoホップを使った元のCasual DrinksというDouble IPAを2度ドライホッピングしたもの。Casual Drinksは滑らかな飲み心地が特徴的なIPAで、ドライホッピングをしてもその飲みやすさは健在です。ホップの使用量が増えているにも関わらず、苦みは増えていないのでご安心を。メロン、柑橘、洋梨を思わせるフレーバーです。 <The Veil / Doom Volume / IPA / 6% / 473ml> Citra、Strata、Galaxy、Citra Incognitoホップを使用したIPA。しっかりと感じられるホップ由来のフルーツアイスキャンデーやトロピカル感。口当たりが非常に柔らかく滑らかなIPA。 ----- エリア:バージニア 備考:美味しいクラフトビールは海外から日本に届く際も冷蔵で品質がバッチリ管理されています。その美味しさを保つためクール宅急便が届いたらすぐに冷蔵庫での保管をお願いします!あと注文は4〜6本まとめてがオススメですYO!