カナダはトロントのBurdockから新ネタのビールたちをセレクト。 Citra, Idaho 7, Eldoradoを使ったトロピカルジュースのようなIPA、ローカルのとうもろこしを使ったライトなラガー、モントモレンシーチェリーを漬けて熟成させたサワーセゾン、Burdock流のドルトムンダーと、幅広いスタイルを一度にお楽しみいただけると思います。今はこういったのが気分なのですが、みなさまはどうでしょうか？休足日にハンモックの上とかでまったり飲むのに良さそうかなーと思っています。 それでは、写真右からご紹介します！ ＜Burdock / Ducks IPA / DDH IPA / 6.3% / 355ml＞ ジューシーかつ柔らかな味わいを持つダブルドライホッピングを施したヘイジーなIPA。ホップにはElDorado、Idaho 7、Citraを使用。タンジェリンを想わせるシトラシーなフレーバー、メロンの様な瑞々しい風味が感じられる。スムースなマウスフィールと共にジューシーかつフルーティーな味わいが口内に広がる。苦みは控えめで柔らかな印象の一本。 ＜Burdock / Corn Lager / Lager / 5.2% / 355ml＞ オンタリオ産のトウモロコシを使用して造られたライトなラガー。ホップにはTettnangerを使用。穀物の香ばしいキャラクターに、仄かに蜂蜜を想わせるニュアンスが感じられる。非常にライトドリンキングで程よい苦みによりクリーンかつドライに締めくくられる。グビグビと飲み干したくなる様な一本。 ＜Burdock / Cherry B / Sour Saison / 5.2% / 355ml＞ 酸味のあるナイアガラ産のモントモレンシーチェリーを漬けて熟成させたサワーセゾン。Mosaicホップを用いて丁寧にドライホッピングを施してある。チェリー味のグミ、チェリーリキュールであるマラスキーノを想わせる果物の持つ甘味と酸味がバランス良く感じられる。チェリーの味わいが思う存分堪能できる爽やかな一杯。 ＜Burdock / Dortdock / Dortmuder Style Lager / 5.5% / 355ml＞ Burdock流のドルトムンダー。ピルスナーモルトとヴィエナモルトをモルトビルに採用し、Tattenangerホップでビタリングを施した。穀物の香ばしい風味、蜂蜜の様な甘味が感じられる。クリーミーなマウスフィールと共にクリアな味わいに程よい苦みが口内に広がる。リフレッシングかつスムースな一本。 ----- エリア：トロント 備考：美味しいクラフトビールは海外から日本に届く際も冷蔵で品質がバッチリ管理されています。その美味しさを保つためクール宅急便が届いたらすぐに冷蔵庫での保管をお願いします！あと注文は4〜6本まとめてがオススメですYO!